Lucidor

Jag och min vän Gustav har idag lagat en kulinarisk rätt bestående av kyckling i lergryta med diverse rotfrukter. Till detta så tillagades en fantastisk sås vars recept vi gärna delar med oss av.

Efter c.a en timmes ugnstillagning i 250 graders värme så blir det ett klart spad i lergrytan. Sila detta spad till en klar vätska och häll det sedan i en kastrull. Tillsätt maizena eller mjöl under konstant omrörning. 
 Tillsätt några droppar soja och några droppar koncentrat av valfri äppeljuice. Låt puttra någon minut.

(när vi vid detta tillfälle smakade av såsen så märkte vi att den var lite för syrlig så vi tillsatte extra salt)
När såsen börjar tjockna till är det dags att tillsätta 2 dl grädde. Låt detta puttra i c:a 1 min.
Smaka av och inse att katastrofen är ett faktum. Gör ett desperat försök att rädda eländet med soja och 2 klickar dijon-senap. Rör om och smaka av igen. Inse att det antagligen är det äckligaste du någonsin smakat på och häll ut skiten i slasken.
Lägg dig sedan i framstupa sidoläge och spänn på dig en blöja. Vänta i en minut tills du känner pisksnärtsmärtor i magmunnen. Ligg och gråt och bered dig på att en jäst äppel/ost-smak kommer prägla munnens innanväggar i veckor framöver. När kräkningarna kommer igång efter C.a 2 minuter så kommer du bli varse om att du just ätit sopvatten. Spring  till närmsta badkar och bered dig på att hyperventilera varje kroppsöppning i C.a ett dygn.

Smaklig måltid! / Stefan och Gustav